料理の歴史から学べる『本格ご家庭中華料理教室～初夏に学びたい～』

総料理長が送る料理教室！今回は、キッチンに長くいたくない夏にぴったりのお料理をご紹介いたします。1品作れば、他のお料理も手軽に作れるがテーマなので、豊かなバリエーションを身につけられます。また、お料理の歴史もご説明いたしますので、今まで以上に楽しめますよ♪是非、この機会にお気軽にお越しくださいませ。

実施店: 完全個室 GINZA芳園[銀座]
開催日: 2015/05/31（日） 12:00～14:00
参加費: 4,000円(材料費・税込)
※お飲み物に関してはアラカルトにてご注文承ります。

レッスン内容

国産骨付モモ肉を使った『棒々鶏（バンバンジー）』

骨から身をはずすやり方や、鶏を一番良い状態までもっていく火の入れ方などもお教えいたします。
バンバンジーのタレが決め手！『本格冷やし中華』

バンバンジーから作ったゴマダレを使い、冷やし中華へアレンジ！1品作れば他のお料理にも応用がききます。
講習後は、習ったお料理をランチ形式でさっぱりいただきます

お料理の歴史からお伝えいたしますので、深いところまで知ることができるのもポイントです。

当日のお食事内容: シェフのデモンストレーションにて習ったお料理2品を、ランチ形式でお楽しみ。
また、料理長の特別デザート＋コーヒーもお付けしてお送りいたします。

これから迎える暑い日々に、キッチンに1秒でも長く居たくないという方にも必見です。
ご家庭でも手軽にできるお料理を、歴史や背景からご説明いたします。

夏を彩るご家庭レシピですので、是非この機会に習得してお帰りいただければと思います。

※皆様のお越しをお待ちしております。