このレッスンは2017-01-26(木)に開催されたレッスンです。

高知県『司牡丹酒造株式会社』創業400余年　坂本龍馬と最も縁が深い蔵元による日本酒の会

高知県『司牡丹酒造株式会社』創業400余年　坂本龍馬と最も縁が深い蔵元による日本酒の会

司牡丹酒造株式会社様の御協力の下、『日本酒の会』と称しました
食事会を開催させて頂く運びとなりました。特別コース料理（9品）＆司牡丹酒造様銘柄（6種類）を蔵元様の御話しを聞きながら、楽しく御気軽に御食事して頂ければと思います。日本酒と相性の良い料理を通して『縁』と『和』を作ろうというイベントです。

実施店: Sushi＆Vege Japanese Cuisine Aoki[銀座]
開催日: 2017/01/26（木） 18:30～21:00
参加費: 10,000円(材料費・税込)

レッスン内容

司牡丹酒造様銘柄（6種類）

当日は造り手の熱い想いを　そして日本酒を楽しんで下さい
高知の自然溢れる恵みの食材と共に　高知の日本酒をお共に

高知県に特化したイベントです。生産者と共に社会性ある形を
高知県の厳選された食材など蔵元様との楽しい語らい

イメージです。

当日のお食事内容: 司牡丹酒造様銘柄（6種類）

～御品書～
先付鰹酒盗　大丸自家製青大豆豆腐四万十川海苔添え

蒸物　松茸土瓶蒸し　鶏肉　三葉　酢橘

向付　戻り鰹土佐造り　九条葱　茗荷　生姜　大蒜　塩　山葵

焼物　雑魚天炙焼　竹ちくわ焼　酢橘　山牛蒡

揚物　青さ海苔　鳴門金時天麩羅　塩　酢橘

酢物　鳴門生若布雑魚添え　三杯酢

食事　厳選握り鮨　天然本鮪赤身漬け　天然白身昆布〆　黒毛和牛　
　奥久慈卵厚焼玉子

止め椀　四万十川海苔汁　九条葱

水菓子　完熟西洋梨　柿　抹茶

私が教えます！: 講師高知県　司牡丹酒造株式会社; 講師から参加者へのメッセージ
司牡丹酒造株式会社様の御協力の下、『日本酒の会』と称しました
食事会を開催させて頂く運びとなりました。特別コース料理（9品）＆司牡丹酒造様銘柄（6種類）を蔵元様の御話しを聞きながら、楽しく御気軽に御食事して頂ければと思います。日本酒と相性の良い料理を通して『縁』と『和』を作ろうというイベントです。

開催店舗情報: Sushi＆Vege Japanese Cuisine Aoki
東京都中央区銀座3-4-16銀座サニービル東側1F; ≪お洒落な店内完全個室で大切な方と素敵なひと時を≫ ■交通銀座/新橋/有楽町/東銀座:徒歩3分 ■和食寿司/日本料理 ■個室接待/お祝い/記念日; Sushi＆Vege Japanese Cuisine Aokiの詳細情報を見る

この料理教室の情報を共有