Sushi&Vege Japanese Cuisine Aokiの料理教室

Sushi&Vege Japanese Cuisine Aokiの開催レッスン情報や料理教室の講師をご紹介いたします。

開催予定のレッスン

開催予定のレッスンはありません



講師紹介

講師紹介

Aoki GINZA店 担当者 

寒い冬に仕込まれた新酒が、半年間の熟成を経て、秋に各蔵元様から「ひやおろし」として出荷されます。今回は、日本全国のひやおろしの中から特に6銘柄を厳選いたしました。ひやおろしとの相性抜群の特別コース料理9品とともに、お気軽にお楽しみくださいませ。

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株式会社 サントリー酒類 

「楽しく、気軽に…」をテーマにいたしまして、特別コース料理(8品)と、ワインアドバイザー厳選のスパークリングワインをご用意いたします。 当日は、各種ワインのご説明を伺います。皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

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アサヒビールを楽しむ会 担当者 

発売開始から爆発的ヒットを記録している「ドライプレミアム」をはじめとするアサヒビール様のビールの飲み比べや、オリジナルビアカクテル、人気のウイスキー「竹鶴」を使ったハイボール、その他ベルギービールなど初夏にぴったりの爽やかなドリンクが勢揃い。ビールにぴったりのお料理とともお気軽に楽しんで下さい。

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宮城 株式会社 佐浦様 『浦霞を楽しむ会』 

この度はSushi&Vege Japanese Cuisine Aoki GINZA店にて宮城 株式会社 佐浦様の御協力の下、『浦霞を楽しむ会』と称しました食事会を開催させて頂く運びとなり、ご案内させて頂きます。日本酒の美味しさを少しでも多くの方に知ってもらい、『縁』と『和』を作ろうというイベント

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アサヒビール ワイン担当者 

『ボジョレー・ヌーヴォーの会』と称しました食事会を開催させて頂く運びとなりましたので、御案内させて頂きます。『楽しく・気軽に・・』をテーマにしまして特別コース料理(8品)&解禁になったばかりの6種類のヌーヴォーを御用意致します。当日は各種ワインの御説明をして頂く予定です。

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高知県 司牡丹酒造株式会社 

司牡丹酒造株式会社様の御協力の下、『日本酒の会』と称しました
食事会を開催させて頂く運びとなりました。特別コース料理(9品)&司牡丹酒造様銘柄(6種類)を蔵元様の御話しを聞きながら、楽しく御気軽に御食事して頂ければと思います。日本酒と相性の良い料理を通して『縁』と『和』を作ろうというイベントです。

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日本酒センター認定利き酒三段 池田 博光 

この度はSushi&Vege Japanese Cuisine Aoki GINZA店にて日本名門酒会様の御協力の下、『ひやおろしの会』と称しました食事会を開催させて頂く運びとなりましたので、ご案内させて頂きます。日本酒の美味しさを少しでも多くの方に知ってもらい、『縁』と『和』を作ろうというイベント

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シニアワインアドバイザー 森下一夫氏 

この度はサントリーワインインターナショナル株式会社のご協力の下、『スパークリングの会』を開催!気軽にワインアドバイザー様のお話を聞きながら森下 一夫氏のワインの魅力や美味しさを少しでも多くの方に知ってもらい、ワインと相性の良い料理を通して『縁』と『和』を作ろうというイベントです。

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石川県 株式会社小堀酒造店 小堀浩靖氏、平山 繁氏 

グッドデザイン賞を受賞した『森の吟醸蔵 白山』と『鶴来蔵』2つの蔵を持ち菊酒の風土に育まれた伝統ある酒蔵 石川県小堀酒造店 自然溢れる食材と共に日本酒に懸ける熱い想いと日本酒の美味しさを少しでも多くの方に知ってもらい、日本酒と相性の良い料理を通して『縁』と『和』を作ろうというイベントです。

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山形県 加藤喜八郎酒造 ≪醸造担当≫ 加藤 嘉隆 

加藤喜八郎酒造様(山形)『日本酒の会』と称しました食事会を開催させて頂く運びとなりました。当日は山形県 加藤喜八郎酒造 【醸造担当】 加藤 嘉隆様の日本酒に懸ける熱い想いと日本酒の美味しさを少しでも多くの方に知ってもらい、日本酒と相性の良い料理を通して『縁』と『和』を作ろうというイベントです。

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静岡県 大村屋酒造場 ≪杜氏≫日比野 哲(ひびの さとる)氏 

170年余りの伝統を誇り、現在当主は六代目にあたる。
「麹は手がけ、五感で感じて造りたい」ため、レギュラー酒から大吟醸まで全量同じ盛の麹箱を使用している。また、温暖な気候のため、仕込みタンクは全て冷蔵庫内に設置しており、夏場の貯酒タンクも全て冷蔵庫管理しています。皆様にお会い出来る事が楽しみです。

終了したレッスン

これまでの料理教室も大好評のうちに終了いたしました。

レッスン内容
  • ≪静岡県 大村屋酒造場≫厳選の日本酒 数種類
  • 静岡の自然溢れる恵みの食材と共に 静岡の日本酒をお共に
  • 厳選の握り鮨 天然鮪や浜名湖鰻、駿河湾の鮮魚こぶ〆など
レッスン内容
  • 司牡丹酒造様銘柄(6種類)
  • 高知の自然溢れる恵みの食材と共に 高知の日本酒をお共に
  • 高知県の厳選された食材など蔵元様との楽しい語らい
レッスン内容
  • ≪宮城 株式会社 佐浦様≫ 浦霞 厳選の日本酒 数種類
  • 宮城の自然溢れる恵みの食材と共に 宮城の日本酒をお共に
  • 北寄貝炊込み御飯、三陸産直送鮮魚三点盛など
レッスン内容
  • 日本全国の大吟醸数銘柄を厳選 飲み放題になります
  • 大吟醸との相性抜群の季節の食材を使った特別コース料理9品
  • お気に入りのお酒を存分に堪能して頂き楽しんで下さい
レッスン内容
  • 日本全国の大吟醸数銘柄を厳選 飲み放題になります
  • 大吟醸との相性抜群の季節の食材を使った特別コース料理9品
  • お気に入りのお酒を存分に堪能して頂き楽しんで下さい
レッスン内容
  • 日本全国のひやおろしの中から特に6銘柄を厳選
  • 自然溢れる恵みの食材と共に 相性抜群の特別コース料理9品
  • 気の合う仲間や同僚と是非お越し下さい
レッスン内容
  • ≪静岡県 大村屋酒造場≫厳選の日本酒 数種類
  • 静岡の自然溢れる恵みの食材と共に 静岡の日本酒をお共に
  • 厳選の握り鮨 天然鮪や浜名湖鰻、駿河湾の鮮魚こぶ〆など
レッスン内容
  • ワインアドバイザー厳選のスパークリングワイン
  • 自然溢れる恵みの食材と共に スパークリングワインを
  • ワインアドバイザー様のお話を聞きながら
レッスン内容
  • 司牡丹酒造様銘柄(6種類)飲み放題になります
  • 自然溢れる恵みの食材と共に 日本酒をお楽しみください
  • 蔵元様の御話しを聞きながら、楽しく御気軽に
レッスン内容
  • 司牡丹酒造様銘柄(6種類)飲み放題になります
  • 自然溢れる恵みの食材と共に 日本酒をお楽しみください
  • 蔵元様の御話しを聞きながら、楽しく御気軽に
レッスン内容
  • ≪宮城 株式会社 佐浦様≫ 浦霞 厳選の日本酒 数種類
  • 宮城の自然溢れる恵みの食材と共に 宮城の日本酒をお共に
  • 北寄貝炊込み御飯、三陸産直送鮮魚三点盛など
店舗情報
Sushi&Vege Japanese Cuisine Aoki
Sushi&Vege Japanese Cuisine Aoki
業態
シーフード
アクセス
地下鉄銀座駅A13番出口 徒歩2分 JR有楽町駅 徒歩5分
https://r.gnavi.co.jp/gcrs000/map/#figure
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