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ぶどうの木総料理長
昭和32年 長町料理塾としてクッキングスクールを開校して50余年。 伝統に培われた郷土料理の再現に努め、1982年に郷土料理本を出版。同年、第三回金沢市文化活動賞を受賞。 是非一緒に料理を楽しく作りましょう