田村 崇
リトルクラウンシェフ田村崇。1982年生まれ。新潟市出身。亜細亜大学卒業後に料理の道へ。
イタリア人オーナーシェフであるカルミネコレッツォリーノの下でイタリア料理に目覚める。
都内の名店で修行後、2014年5月からリトルクラウンにて腕をふるう。楽しい料理がモットー。
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講師紹介
- 店舗情報
- LITTLE CROWN Cafe～リトルクラウンカフェ～
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- 業態
- 西洋料理 ビストロ
- アクセス
- ＪＲ新潟駅南口 車15分
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