関 勝司
海や山に恵まれた石川県金沢の老舗料亭で修行し、京風と江戸風の融合といわれる金沢の和食に触れ、料理人としての感性を磨きました。そこで覚えた「和の味わい」を教室を通じて、ご家庭でも実践して頂きやすい形にアレンジしてお伝えできればと思っております。
肉和食 するり 吉祥寺の料理教室
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講師紹介
- 店舗情報
- 肉和食 するり 吉祥寺
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- 業態
- 吉祥寺 肉和食
- アクセス
- ＪＲ中央線吉祥寺駅北口 徒歩5分
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