寺本 辰也 料理長
白金台「ステラート」や西麻布「権八」で経験後、オーストラリア、シドニーと渡り歩き、シドニーの高級和食「Yoshii」では最優秀日本食レストランの称号を獲得。アジア人初の最優秀新人料理人のひとりに選ばれる等、数々の高級和食店総料理長として活躍した貴重な体験を元に、誰でも作れるレシピをお伝えいたします。
個室×食事処 廩 －rin－ 三軒茶屋の料理教室
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講師紹介
- 店舗情報
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- 業態
- 和食個室 肉 野菜料理
- アクセス
- 東急田園都市線三軒茶屋駅南口B 徒歩3分 東急世田谷線三軒茶屋駅 徒歩5分
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