燻製屋 燻し人 しんごの料理教室

燻製屋 燻し人 しんごの開催レッスン情報や料理教室の講師をご紹介いたします。

開催予定のレッスン

開催予定のレッスンはありません



講師紹介

講師紹介

「大山」蔵元・加藤氏 

【加藤嘉八郎酒造株式会社】
創業1872年!水良し米良し気候良し、3拍子そろった山形県庄内の清酒です。店主もお気に入り!

講師紹介

高知県「司牡丹酒造」竹村社長 

坂本龍馬と最も縁の深い蔵元。
米・水・技・心を4大柱に、高知佐川に400余年。幾多の土佐の偉人たちに愛飲され続けてきたこの酒は、まさに土佐の風土そのもの。豪快骨太な辛口男酒。

講師紹介

「春鹿」蔵元・今西氏 

皆様のご参加、お待ちしています!

講師紹介

八木 進剛 店主・料理長

きき酒師と野菜ソムリエの資格を持ち、数々の自家製燻製とオリジナルな野菜料理、100種類以上の国産酒を揃えた楽しい燻製酒場で腕を振るう、異色の経歴を持つ店主。ルーを燻製した名物の燻製カレーも人気。
「ご家庭でも簡単に作れる燻製のコツを、日本酒の楽しい知識と共にお伝えします。お気軽にお越し下さい!」

終了したレッスン

これまでの料理教室も大好評のうちに終了いたしました。

レッスン内容
  • 日本名門酒会が取り扱う蔵元さんのロングセラー超辛口酒を中心に
  • 日本酒に最高に合う燻製おでんをメインに逸品燻製料理の数々!
  • 日本名門酒会企画室の田村氏から普段聞けない興味深いお酒の話を
レッスン内容
  • 国産ウィスキーを10種類以上!店主の厳選ラインナップで
  • 自慢の燻製料理を中心にお酒に合う逸品を。燻製カレー食べ放題!
店舗情報
燻製屋 燻し人 しんご
燻製屋 燻し人 しんご
業態
バー
アクセス
JR総武線水道橋駅東口 徒歩3分 都営三田線水道橋駅A2番出口 徒歩6分 地下鉄半蔵門線神保町駅A4番出口 徒歩8分 地下鉄東西線九段下駅5番出口 徒歩12分
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