「大山」蔵元・加藤氏
【加藤嘉八郎酒造株式会社】
創業1872年!水良し米良し気候良し、3拍子そろった山形県庄内の清酒です。店主もお気に入り!
燻製屋 燻し人 しんごの開催レッスン情報や料理教室の講師をご紹介いたします。
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【加藤嘉八郎酒造株式会社】
創業1872年!水良し米良し気候良し、3拍子そろった山形県庄内の清酒です。店主もお気に入り!
坂本龍馬と最も縁の深い蔵元。
米・水・技・心を4大柱に、高知佐川に400余年。幾多の土佐の偉人たちに愛飲され続けてきたこの酒は、まさに土佐の風土そのもの。豪快骨太な辛口男酒。
皆様のご参加、お待ちしています!
きき酒師と野菜ソムリエの資格を持ち、数々の自家製燻製とオリジナルな野菜料理、100種類以上の国産酒を揃えた楽しい燻製酒場で腕を振るう、異色の経歴を持つ店主。ルーを燻製した名物の燻製カレーも人気。
「ご家庭でも簡単に作れる燻製のコツを、日本酒の楽しい知識と共にお伝えします。お気軽にお越し下さい!」
これまでの料理教室も大好評のうちに終了いたしました。