ピムラット・ポヌアン シェフ
専用ナイフ1本で、野菜や果物を草花へ彫刻していくタイの伝統芸「カービング」
宮廷料理を、より華やかなものへするために飾り付けられるもので、700年以上の歴史を持ちます。
そんなタイカービングを実践し、皆様と一緒にタイの文化も知りながら、楽しんでいただければと思います。お気軽にお越しください♪
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専用ナイフ1本で、野菜や果物を草花へ彫刻していくタイの伝統芸「カービング」
宮廷料理を、より華やかなものへするために飾り付けられるもので、700年以上の歴史を持ちます。
そんなタイカービングを実践し、皆様と一緒にタイの文化も知りながら、楽しんでいただければと思います。お気軽にお越しください♪