ケンズカフェ東京の料理教室

●ガトーショコラの最高峰として有名な「ケンズカフェ東京」で開催される、大人気の本格ガトーショコラ教室です。

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『楽しく分かりやすく、本格ガトーショコラのレシピをお教えいたします』

1968年東京生まれ。「ホテルオークラ東京」「レストランマエストロ」など高級店で研鑽を重ね、調理および製菓・製パンの技術を体得する。
著書に「1つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ」 (SB新書)

店舗情報

ケンズカフェ東京