北岡 弘行 料理長
京都、大阪の料亭で約5年間の修業し、料亭「光林坊」などの料理長を経て「馳走喜多おか」を開業。その後石心亭の料理長を務める。元神田会理事。日本調理師連合会師範。全国日本調理技能士会連合会師範。東京都日本調理技能士会理事。
「普段の料理における疑問点などお気軽にご質問下さい。ご参加お待ちしています。」
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京都、大阪の料亭で約5年間の修業し、料亭「光林坊」などの料理長を経て「馳走喜多おか」を開業。その後石心亭の料理長を務める。元神田会理事。日本調理師連合会師範。全国日本調理技能士会連合会師範。東京都日本調理技能士会理事。
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