春の食卓を鮮やかに彩り、集まる皆を魅了してしまう、そんなシェフのスペシャルメニュー８品で皆様をお迎えいたします。今回も石巻市・雄勝湾をはじめ、八戸や気仙沼などから海の幸をごっそり直送していただきます！宮城の絶品食材を中心に、春にぴったりのプラチナスタイルのタパスを伝授いたします。
- 実施店
- PLATINUM FISH 白金魚 神谷町店[神谷町]
- 開催日
- 2017/02/24（金） 12:00～16:00
- 参加費
- 4,000円(材料費・税込)
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- ご家庭で本格的なプロの人気メニュー８種類を手早く出来るコツを
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- シェフ直伝・おもてなし料理を習得して、自分の武器に
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- 解放感あふれるワンフロア―の店内。ワイワイガヤガヤ盛り上がり
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- 当日のお食事内容
- 『今回も挑戦！』雄勝直送！牡蠣の軍艦握り寿司
『慣れるが勝ち！5枚おろし』三陸ガレイの5枚おろし→フリット
『ワインに合う最強の肴』スモークした三陸帆立とクリームチーズのガー
リックパテ
『新鮮なスルメイカを惜しげもなく♪』八戸産真イカのフライド・カラマリ
『今年の開始！あの美味しいトマトがやってくる！』マルセンファームのデリシャストマトdeアヒージョ
『マルセンファームはトマトだけじゃない！』100％ひとめぼれのバル風・土鍋牡蠣ごはん
『石巻の貴重な絶品生海苔で』生海苔と三陸イクラの和風ペペロンチーノ
『どんな魚でも対応可能に♪』石巻港・その日の魚でアレンジなめろう
８種類の厳選スパークリング＆ワイン飲み放題
