石井 英行 (いしい ひでゆき) シェフ
プチ料理教室&八海山の蔵元の会!八海山のお酒と新潟、北陸料理を楽しむ日本酒の会として、治部煮(石川県) いしる鍋(石川県) 蕪寿司(富山) へぎそば(新潟県)いごねり(新潟県) フグ糠漬け(石川県) へしこ鯖(福井県)の料理を楽しみながら八海山の蔵元の魅力をお伝えします。治部煮の作り方レッスンも
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