このレッスンは2014-02-15(土)に開催されたレッスンです。

麻布長江 田村シェフに学ぶ ”家庭でも簡単にできる中華レシピ!”

麻布長江 田村シェフに学ぶ ”家庭でも簡単にできる中華レシピ!”

四川料理をベースにしていますが、様々な地方の中国料理をご家庭でも作れるようにアレンジして、毎回分かりやすく丁寧に説明致します。
今までに知らない中国料理の発見につながるかもしれません!!

今回は特別に、普段決して入ることのできない”厨房”でのデモンストレーションをお見せいたします♪必見!

実施店
麻布長江 香福筵[西麻布]
開催日
2014/02/15(土) 12:00~14:30
参加費
6,000円(材料費・税込)
当日のお食事内容
レッスンメニューをお召し上がりいただきます。
私が教えます!
田村 亮介
講師 田村 亮介 (オーナーシェフ)
講師から参加者へのメッセージ
都内の某中国料理店や台湾で修行後、麻布長江 香福筵の料理長を経て、オーナーシェフとなる。
「おいしい」といわれる幅は大きくあるが、感動した!!という10年・20年後にも食べ手の記憶に残る「おいしい」を追求し、素材の味を邪魔しないよう常に心がけています。
開催店舗情報
麻布長江 香福筵
麻布長江 香福筵
東京都港区西麻布1-13-14
【期間限定】 冬のスペシャリテ!白子入り麻婆豆腐!ぜひご賞味ください
麻布長江 香福筵の詳細情報を見る

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