金川 琢磨 (かねがわ たくま)
実家が浜田漁港にて漁師を営んでいる親父や大田市の田中さんを筆頭に、故郷島根の四季折々の美味しい食材を生産者様たちが想いを込めて届けてくださります、旬のお野菜、朝〆鮮魚、島根和牛や豚や地鶏、僕はその想いをイタリア料理という形に変え、お客様にお届けいたします!
クッチーナ イタリアーナ ロッチャドォーロ 神楽坂の開催レッスン情報や料理教室の講師をご紹介いたします。
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