熊谷 喜八
1946年東京生まれ、パリ「マキシム」「パヴィヨンロワイヤル」、その後ジョエル・ロブション氏が率いていた「ホテル・コンコルド・ラファイエット」にてセクションシェフを勤める。帰国後、フランス料理をベースにジャンルにこだわらない日本発の洋食として、KIHACHI流無国籍料理を生み出す。
キハチ イタリアン 伊勢丹立川店の料理教室
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講師紹介
- 店舗情報
- キハチ イタリアン 伊勢丹立川店
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- 業態
- 季節感溢れるイタリアン
- アクセス
- ＪＲ立川駅北口 徒歩2分 多摩モノレール立川北駅 徒歩1分
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