石田 博（エグゼクティブソムリエ）
【ソムリエプロフィール】94年トゥール・ダルジャン東京に勤務し国内の数々のソムリエコンクールで優勝、00年モントリオール世界大会3位入賞。現在Restaurant-Iのシェフソムリエを務めており、2011年8月よりホテル日航東京エグゼクティブソムリエ就任。2011年卓越した技能者（現代の名工）受章。
テラス オン・ザ・ベイの料理教室
テラス オン・ザ・ベイの開催レッスン情報や料理教室の講師をご紹介いたします。
開催予定のレッスン
- 参加費
- 7,000円(材料費・税込)
- レッスン内容
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- お子様のレストランデビューやマナー学習に！
講師紹介
石田 博（エグゼクティブソムリエ）真仁田 宏(料理長）
【ソムリエプロフィール】94年トゥール・ダルジャン東京に勤務し国内の数々のソムリエコンクールで優勝、00年モントリオール世界大会3位入賞。現在Restaurant-Iのシェフソムリエを務めており、2011年8月よりホテル日航東京エグゼクティブソムリエ就任。2011年卓越した技能者（現代の名工）受章。
当ホテルのシェフパティシエ
当ホテルでの西洋料理テーブルマナー認定講師スタッフ
河合 隆良
1977年より海外一流ホテル・レストランでシェフを歴任。1997年帰国後、パンパシフィックホテル横浜総料理長に就任。2009年1月、ホテル日航東京の調理顧問に就任。エリザベス女王のガラディナーパーティーや天皇・皇后両陛下ご臨席の記念晩餐会で料理の指揮を執るなど、多くの活躍が注目される、伝説のシェフ。
- 店舗情報
- テラス オン・ザ・ベイ
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- 業態
- フランス料理
- アクセス
- ゆりかもめ台場駅 徒歩1分 りんかい線東京テレポート駅 徒歩8分
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